음료 섭취

이상 난동하의 대기 오염

대한에도 영상의 기온을 유지하고 있는 이상 고온 현상이 벌써 보름째 계속되고 있다. 소한에는 대한이 되면 추워질 것이라고 관상대가 예보했지만, 대한도 이상 고온으로 지내고 보니 우

(4)콩

햇콩이 한창 시장에 나오고 있다. 밖에 두어 먹거나 콩자반을 만들어 먹기에 적당한 검은콩과 메주를 쑤는 노란 콩은 1말에 6백원, 6백 50원, 지금 가장 맛이 있는 풋 콩밥을 짓

고혈압|최선의 비방은

기온이 내려가고 찬바람이 일자 고혈압으로 갑자기 쓰러지는 사람이 늘어나고 있다. 희생자는 주로 사회적으로 중요한 일을 맡고 있는 40대 이후의 장·노년층이어서 사회적으로도 심각한

균형 잃은 한국인의 영양섭취

한나라국민의 영양상태는 곧 그 나라 국력의 척도가 되고있다. 현대에 있어서의 영양의 의미는 과거에 생각했던 신체적 발달에서 더 나아가 정신적 지능의 문제로 연결되기 때문이다. 선진

「코피」애호가에 「동맥경화」경종

최근 「코피」가 한창 정력적으로 활동하는 40대가 두려워하는 동맥경화증과 밀접한 관계가 있다는 실험결과가 보고되고 있어「코피」애호가들에게 경종이 되고있다. 종래에는 육식만이 동맥경

건강의 사양기 40대|위생과 관리

인생의 황금기라고 말하는 40대에는 대부분 고위 관리자로서의 역할 담당으로 과도한 정신 노동과 지속적인 정신적 스트레스에 노출되기 때문에 건강을 위협받기 쉽다. 또한 육체적으로도

식중독의 계절

기온이 높아지면 음식이 상하기 쉽고, 따라서 식중독이 발생하기 시작한다. 가족들이 들놀이에 가서 아이스크림·빵·음료수·음식 등을 사먹기 쉬운 요즘에는 한층 그 위험성이 높다고 할

식탁의 공포…부정식품

아무리 단속해도 부정식품은 근절되지 않고 있다. 특히 가공 식품이 발달하는데 따라서 위험한 식품이 늘어가고 있으며 최근에는 자연 식품도 유해약품으로 물들이는 악덕업자가 늘어나 국민

과연 어느 정도인가

발암성 물질로 알려져 말썽이 된 「사이클라메이트」는 우리나라에서도 「뉴·슈가」라는 상품명으로 널리 쓰이고 있다. 국내서는 K화학과 C화학에서 각각 「뉴·슈가」라는 이름으로 연간 1

감미료 사이클라메이트 함유한|「코카」·「펩시」콜라 미서 판금

【워싱턴19일로이터동화】미국정부는 실험결과 발암물질임이 드러난 인공감미료「사이클라메이트」를 함유한 「코가·콜라」「펩시·콜라」「로열·크라운·콜라」등 음료의 시판을 내년 1윌1일까지

구미에「어필」하는 빛깔|식용 색소|보사부에 사용금지 방침이 던지 파문

보사부는 간장, 고춧가루, 단무지,「주스」등 16개 식품에 대해 지금까지 사용해온 식용색소를 쓸수 없도록 식품규격기준을 강화하는 작업을 서두르고 있다. 보사부는 식용색소를 쓸 수

(2) 음식

지금은 과실·야채의계절-. 어느때보다 가장 신선한 식품을 마음껏 먹고 즐길수있는 시기다. 바람한점없는 무더위속에 시원한 음식은 더없는 청량감과 왕성한 체력을준다.『근본적으로 더위를

행형제도와 미병수감

법무부는 4일 실형이 확정된 두 미국병사를 수원교도소에 수감했다. 이것은 행협후 처음있는 일로서 이들은 한국인복역수와는 달리 난·냉방시설과 환기장치까지 갖춘 4.5평짜리 「딜럭스」

여름철의 도래와 더불어 우리 나라에서는 도시주민들의 건강을 해치고 그 생명까지를 위협하는 각종 병마의 위험이 현저하게 늘어나는 것이 통례로 돼 있다. 온도의 상승에 따른 부패음식물

장거리선수엔 특수 음료수|저압실 트레이닝도 제기

서울대의 국민체력 과학연구소, 연세대의 스포츠 과학연구소 등 각 대학의 3개 연구단체는 올해 총 20개의 연구논문을 대한체육회 체력관리 분과위원회에 제출, 후진상태에서 탈피 못하고